Домашняя гранола

Тренер мне сегодня дал добро на мюсли с утра, поэтому после весёлых потностей в зале побежала в родную пятёру за овсянкой. Специально кроме цельной овсянки больше ничего не покупала, поэтому мне огромная банка гранолы сегодня обошлась в 29 рублей. Советую поступить как алчная Полинка: покопайтесь по своим шкафам, там точно есть тайные залежи каких-нибудь орехов, семечек, цукатов, используйте то, что есть, в общем, не занимайтесь расточительством.

Вы можете взять любые орехи/семечки и сухофрукты, которые вам нравятся, или которые валяются в шкафу недоеденные уже 4-й год. Ниже будет то, что взяла я, граммовок не будет, кладите на глаз то, что нравится, или то, что нашли:

400гр цельной овсянки (не быстрых хлопьев)
горсть тыквенных семечек
горсть миндаля
горсть грецких орехов
горсть кокосовой стружки
сушеной вишни ягод 10 (остальное было сожрано холодными осенними вечерами)
был найдет пакетик со смесью из кунжута, семян подсолнечника и чего-то там еще
масло оливковое/подсолнечное 6-7ст ложек
мед 4-5 ст ложек
немного соли

1. Орехи и сухофрукты рубим

2. Добавляем орехи к овсянке и перемешиваем

3. Добавляем масло, мёд, немного подсаливаем и перемешиваем. Рекомендую руками

4. Пересыпаем смесь в форму/на противень, если волнуетесь – выстелите бумагой

5. Убираем в духовку на 30 минут, каждые 7-10 минут перемешиваем, чтобы не подгорело. Я делала две партии, во второй добавляла кокосовую стружку. Стружка добавляется чуть позже, то есть ставите смесь без нее, выпекаете 10 минут и только потом добавляете кокос. Как только овсянка стала приятного золотистого оттенка - доставайте

6. Достали, даем постоять, для того чтобы остыло и подсохло, пересыпаем в герметичную банку

P.S Не жалейте орехов, семечки классно заходят, и, конечно, изюм, но у меня он нигде не валялся. По вкусу домашняя гранола понравилась намного больше чем магазинные мюсли. Она не такая сладкая, очень хрустящая и вообще домашнее всегда приятнее. Ешьте с молоком, греческим йогуртом, мягким творогом, просто всухомятку, лежа на кровати, чтобы сыпалось в разные стороны и потом впивалось в жопку. Добавляйте в утреннее комбо свежие фрукты, или не очень свежие, замороженные ягоды и ложечку мёда.