Что такое туйон?
Доброго времени суток! Задания преподавателя @ksantoprotein принимают новые уровни сложности, поэтому сегодня я хочу вам рассказать о туйоне и способе его получения.
Туйон - бесцветное природное вещество, обладающее характерным запахом. Он содержится в соке пижмы, шалфея, можжевельника, туи и горькой полыни, в которой его концентрация наиболее высока.
Туйон легко окисляется на воздухе, не растворим в воде, но хорошо растворяется в диэтиловом эфире и этаноле.Температура кипения 201°С.
Получают данное вещество экстрагированием из горькой полыни. Выглядит это примерно так:
В последнее время наличие туйона в ароматизаторах и эфирных маслах считается нежелательным явлением из-за его токсичности, не смотря на то, что действие туйона недостаточно изучено.