«ЗАГАДКИ ЖАКА ПАГАНЕЛЯ» Ответ на Загадку №384
Добрый день, уважаемые участники конкурса "Жака Паганеля"!
Настало время узнать, какое же растение смотрело на вас из-под лупы.
Это шиповник.
С этим растением у меня связаны детские воспоминания. И вот какие.
Все летние каникулы я проводила у бабушки. А там в небольшом городке в парке был посажен шиповник — полоса насаждения было метров триста.
Поскольку мама у нас всегда была неравнодушна к лекарственным растениям, а в плодах шиповника содержится много витамина C, то она в августе всегда собирала созревшие плоды. Естественно, и нас, детей, приобщала. Когда мы подросли, уже давала нам задание без неё собирать шиповник.
Задание стало тем более важным, что мама научилась варить варенье из шиповника. Признаюсь, очень вкусное. Вкус шиповникового варенья стал вкусом детства — мы его ели очень много. И, кстати, от этого оно не надоело. У этого варенья такой ненавязчивый вкус, что не надоедает.
Это вкратце о моих «отношениях» с шиповником, а теперь обо всём по порядку.
Вот что вещает Википедия по ботанической части:
Шипо́вник (лат. Rōsa) — род растений семейства Розовые (Rosaceae) порядка Розоцветные (Rosales). По этому роду были названы и семейство, и порядок, к которым он относится. Имеет множество культурных форм, разводимых под названием Роза.
Существует много разных видов, но самый распространённый и чаще всего применяемый — шиповник майский Rosa majalis.
Высота шиповника может достигать 2-3 метров. Кроме как в высоту, это растение очень хорошо растёт вширь за счёт разрастания корневой системы. Если этот процесс не контролировать, то шиповник образует густые заросли.
Хотя и контролировать это непросто. Дело в том, что у шиповника корневая система стержневая, проникающая на глубину до 5 м. Но основная часть корней находится на глубине 15—40 см и распространяется во все стороны в радиусе 60—80 см. Вот и представьте, как может расползтись корневая система шиповника.
Пробираться внутрь таких зарослей для сбора плодов — сложное дело из-за многочисленных колючек на ветвях. Признаюсь, помимо вкусного варенья из детства сохранились и воспоминания постоянных заноз, а занозы шиповника доставать порой очень непросто и болезненно.
На нашей даче предыдущий хозяин посадил шиповник. Благо, за забором. Только я радовалась этому в первый год. А потом шиповник стал разрастаться и очень быстро подобрался к забору, за ним на участок. Теперь вот срезаю секатором стволы каждый год, потому что к корневой системе пробраться не могу – она проходит под забором.
Когда будем менять забор, придётся закапывать в землю какой-то плотный материал для предупреждения проникновения корней шиповника на участок, шифер, например. Но можете себе представить, каково это — на глубину 40 см на всю длину забора (16 м) закапать шифер. Не знаю, доберёмся ли мы до этой работы…
В общем, я бы дала такой совет тем, кто увлекается ландшафтным дизайном и задумывается о живой изгороди: десять раз подумайте, прежде чем — широкую и колючую, всем зверям и людям на радость. Но вот как самим спасаться потом от агрессивной поросли, это лучше заранее продумать.
Это о реалиях выращивания шиповника, а теперь о приятностях этого растения. Его уникальные целебные свойства известны во всем мире. В шиповнике содержаться витамины С, Е, А, Р и группы В. По содержанию витамина С шиповник можно назвать рекордсменом среди других растений, так как в его плодах этого витамина содержится в 50 раз больше, чем в лимонах, в 10 раз больше, чем в смородине, и в 100 раз больше, чем в яблоках.
Помимо этого в шиповнике содержится много макро- и микроэлементов: железо, цинк, магний, кальций, калий, фосфор, натрий, марганец, молибден, медь. Также в составе плодов много пектина.
Такой богатый состав определяют высокую лекарственную ценность шиповника. Большинство полезных веществ сконцентрированы в мякоти плодов. Наши предки применяли плоды шиповника для лечения довольно серьезных болезней – цинги, туберкулеза, болезней печени и почек, а также при желудочных, сердечно-сосудистых и инфекционных заболеваниях.
Употреблять шиповник в свежем виде довольно сложно, потому что внутри его плода содержаться мелкие ворсинки. По этой причине самое частое его применение – высушивание и заваривание в виде чая.
По причине мелких волосков из шиповника непросто делать варенье, ведь нужно разрезать плоды, вычистить все семена и промыть полученные половинки от ворсинок. После таких подготовительных работ желательно запланировать посещение душа, потому что будете чесаться от этих коварных ворсинок :)))
Получить шиповниковое варенье – трудозатратное и малоприятное дело, начиная от сражения с колючками при сборе до чесания от волосков плодов. Но оно того стоит!
А теперь о конкурсе, участниках и победителе.
Благодарю всех авторов, которые приняли участие в отгадывании загадки: @gloriya, @julia777, @mamami, @apelmon, @roman-yrolog, @valentinka.
Правильный ответ дала @julia777, и она получает поощрительный приз от наших спонсоров в размере 10 GOLOS.
Большое вам спасибо за участие!
Особая благодарность тем пользователям, которые отдают свой голос за посты с загадками и делают репосты.
Для тех, кто желает принять участие следует ознакомиться с правилами.
С вами была @katrin.
Правила конкурса можно прочитать ЗДЕСЬ.
Спонсоры КОНКУРСА «ЗАГАДКИ ЖАКА ПАГАНЕЛЯ» - @aleco, @arcange и @olegst
Кураторы КОНКУРСА «ЗАГАДКИ ЖАКА ПАГАНЕЛЯ» - @aleco, @arcange, @kuna, @olegst, @anri, @genyakuc, @leylar, @anela, @smolalit, @boddhisattva, @litrbooh, @richman, @ivelon
