Как вырезать хризантему из лука-порей. Мастер класс по карвингу

• Приготовление: Средней сложности.
• Время изготовления: 20 минут.
• Хранение готового продукта: До 1 суток в прохладном месте, обязательно накрыть пищевой пленкой.
• Инструменты: Нож с коротким лезвием и зубочистка.
• Ингредиенты: 1 стебель лука-порей среднего размера.

Как вырезать цветок хризантемы из лука-порей мастер класс:
1. От лука-порея отрезаем зеленую часть длиной 12–14 см и срезаем наружный слой.

2. Положив наружный слой на доску линией сгиба к себе, делаем прямые надрезы длиной 1,5 см.

3. Надрезы делаем по всей длине наружного слоя с шагом 2 мм.

4. Немного приподнимаем одну сторону.

5. Аккуратно начинаем сворачивать рулончик в виде цветка.

6. Стараемся плотно держать рулончик, чтобы он не распался.

7. Готовый цветок скрепляем зубочисткой

Чтобы цветок выглядел еще интересней и красивей, можете делать надрезы в виде волны или дуги!

Творческих успехов Вам желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru

Набор из 80 предметов для карвинга (вырезки из овощей и фруктов)