romaweber
7 лет назадКак встретить Рождество по-испански?
- И это самое важное!!! Купите лотерейный билет на рождественский розыгрыш. Главный приз называется “el gordo” - толстяк. Самые большие суммы разыгрываются именно перед Рождеством. И я не думаю, что существует хоть одна испанская семья, которая не покупает билеты. Стоимость 1 билета в серии - 20€. Если купить только один билет, то от главного приза вам достанется 1/10. Что бы выиграть всю сумму нужно выкупить всю серию из 10 билетов - 200€. Но суммы разыгрываются баснословные. Розыгрыш проводится 22 декабря. И если вы выиграли можете петь, танцевать, устроить вечеринку с блэк джеком и сами знаете кем и отпраздновать Рождество как вам нравится. Если же нет, то переходим к пункту номер 2.
- Выкиньте ёлку и поставьте вместо неё дома Belén - композиция библейского вертепа, изображающая историю рождения Иисуса. Это может быть Святое Семейство в окружении пастухов и домашних животных, или троих волхвов. Бывают миниатюрные, а бывают просто огромные, практически целый город. Люди, животные, все двигается и «живет». Неизменно только одно: младенец Иисус, пещера, животные и волхвы в центре.
- Закупите рождественские сладости: разные виды туррона (миллион вариантов: твёрдый, мягкий, с воздушным рисом, с нугой, с фруктами, с орехами, мягкий яичный, из белого и темного шоколада, медовый), марципановые фигурки, польворонес (от испанского слова polvo - пыль. Это такое очень нежное песочное печенье, часто упаковывается как конфетка. Просто так есть его сложно, рассыпается. Поэтому каждую такую сладость нужно как следует, прямо в упаковке, сжать в кулаке, оно спрессуется и можно лопать - но перед этим упаковку лучше все же снять), абрикосовые ушки (булочки такие), фИговый (инжирный) хлеб, а так же инжир в шоколаде. *Утречком 25.12 можно ещё пойти навернуть чуррос (тесто жаренное в кипящем масле, в форме брёвен, посыпается сверху сахаром), макая их в горячий шоколад (6 шт. - 3€, 12 шт. - 5€). Это жирнючий жирный жир, но вкусно. Хотя больше 6 штук я не знаю в кого может влезть.
- Купите морепродукты (особенно креветки carabineros (вы их сразу узнаете - огромные ярко-красные и жутко дорогие) - это такая же классика как у нас оливье) и индейку или гуся (это, вероятно, типично для большинства католических стран), а так же хамон. Очень много хамона. Его принято дарить (об этом позже).
- Шампанское убираем подальше, достаём каву. Испанское игристое вино. Да не стесняйтесь, доставайте побольше. Много потребуется. Очень много. Потому что её тоже принято дарить (и об этом тоже позже).
- Вечером 24 декабря, собираемся за столом всей семьей. Всей-всей семьей. Собачку не забудьте. Зажигаем свечи, фонарики и belén. Ужинаем и ведём неспешные разговоры. Каждый тост произносим “Feliz Navidad” (счастливого рождества) и “arriba” (поднимаем бокал вверх) - “abajo” (опускаем бокал вниз) “al centro” (подносим бокал к центру стола) “pa dentro” (выпиваем). Как правило (не всегда, но часто) застолье заканчивается чуть за полночь. Объясняется это просто: Рождество - праздник семейный. Вся семья включая маленьких деток и бабушек-дедушек собирается за одним столом и, ближе к 12 ночи, дети и пожилые люди хотят спать и все начинают потихоньку расходиться-разъезжаться по домам.
- Утром 25 декабря бежим искать свои подарки под ёлкой. А, мы же её выкинули. Ну значит ищем где-то в доме. Что, нет подарков? Это потому что кто-то весь год плохо себя вёл. Хотя нет, стоп, подарки нам принесут 3 короля-волшебника аж 6 января. Грустно вздыхаем и идём собирать Cestas de Navidad - рождественские корзины (хамон, сыры, мясные деликатесы, кава, ликеры, сладости) и идём по гостям. Весь день. Много не пейте, потому что завтра всем на работу.
Счастливого Рождества!
P.S.: на самом деле елки испанцы, конечно же, наряжают. И подарки дарят 25.12 и 06.01. Про магические манипуляции с бокалом - тоже немножко шутка. Можно просто поднять бокал и выпить (чокаться не принято). А вот про «на работу 26 декабря» я не шучу. Да, 27 тоже. А 28.12 у них праздник, по типу нашего 1 апреля. По телевидению и радио устраивают различные розыгрыши, поэтому я не уверенна, рабочий это день или нет.
P.P.S.: Про Новый год интересно? Рассказать?