ruslanviktorov

7 лет назад

Тур де Франс-Прованс.Мустье-Сан-Мари - деревушка звезды(часть вечерняя)

Приехав в Мустье в первую очередь мы вселились в отель, благо он находился на въезде в город (очень мы уж устали за этот день).

Отель бронировали через booking.com, информация об отеле на сайте:

Отель Le Relais расположен на главной площади Мутье-Сент-Мари, где летом проходят различные мероприятия, К услугам гостей терраса и бар у водопада. Отель находится всего в 5 км от озера Сент-Круа и в 45 минутах езды от ущелья реки Вердон, где можно заняться водными видами спорта.

Все номера оформлены в индивидуальном стиле. В них установлены шкафы и телевизоры с плоским экраном. В некоторых номерах имеется балкон или терраса. В собственной ванной комнате установлен душ или ванна. На всей территории работает бесплатный Wi-Fi.

По утрам для гостей накрывают завтрак «шведский стол», приготовленный из свежих местных продуктов. В ресторане на территории отеля готовят блюда традиционной кухни.

Отель находится в 45 км от железнодорожного вокзала города Маноск и в 30 минутах езды от Плато-де-Валенсоль. Неподалеку расположена бесплатная общественная парковка. Вы сможете бесплатно оставить велосипед в охраняемом гараже.

Описание отеля на букинге полностью совпадает с реальностью, номер наш был на втором этаже, можно подняться на лифте, парковки(обозначенной в бронировании) нет, вернее она есть, но всего на 5 мест, была занята, мы припарковались недалеко, в итоге схлопотали штраф, если от отеля проехать по прямой метров 300, то будет длинная бесплатная парковка. Номер отличный, над водопадом, нам спать не мешал, душ отличный, все принадлежности есть, завтрак - шведский стол, мы не бронировали, но потом оплатили и не пожалели, выбор еды потрясающий, хозяева(дедуля и бабуля) очень милые и добрые люди, отель очень понравился.

Парковка была занята. На наш вопрос, где мы можем припарковаться пожилой мужчина на ресепшен отеля ответил: "Где хотите, где свободно". В итоге мы припарковались, где не следовало, теперь ждем штрафа. :)

Побросав вещи и немного передохнув с дороги, мы пошли искать место для ужина, успели на вечернюю ярмарку, где я продегустировал вино и купили местную сладость (нугу и мед с орехами). Три вина: база, более выдержанное и выдержанное, выбрал среднее вино(более ароматное и цветочное), француз был счастлив и похвалил за выбор, сказал, что ему оно тоже больше нравится)

Памятник погибшим в первую Мировую

Солнышко уходит

Городок заполнен кошаками :)

На скале рядом с городом, находится церковь Notre Dame de Beauvoir.

А между этой и соседней скалой висит блестящая на солнце звезда.

Отсюда она кажется маленькой, а на самом деле она 80 сантиметров в диаметре и весит около 400 килограмм. Историю возникновения этой звезды рассказывает легенда: местный рыцарь, которого взяли в плен, поклялся зажечь звезду над городом, если вернется домой. И, как вы поняли, он вернулся и сдержал обещание. Правда, современная звезда не оригинал, ее несколько раз крали.

А потом у нас села батарейка на основном фотоаппарате – тоже, видимо, устал. :)(на запасной мыльнице заряда осталось совсем немного) Ну, а мы пошли искать ресторан. На главной площади энтузиасты устроили концерт и к концу вечера собрали огромную толпу народа. Очень здорово играли!

Рядом с площадью находился ресторан, Les Sautous, который мы и выбрали по причине близкого нахождения к приятной музыке. Оказалось он награжден многими премиями, в том числе и одной звездой Мишлен.

Что такое звезда Мишлен?)) Из рассказа Владимира Познера:"Одного из ресторатор (поваров) однажды решили лишить одной звезды Мишлена, ресторатор дважды пытался покончить с собой, звезду оставили". 

Про рестораны (источник - http://forum.awd.ru/viewtopic.php?f=542&t=205354): От 1 – просто уютный ресторан до 5 – роскошнейший ресторан. Значки могут быть черного и красного цветов, красный дается если до следующего значка ресторан немного не дотянул, но заслуживает в своей нише приставку «очень». Насколько я понимаю (прямо об этом нигде не написано), чем больше вилок-ложек, тем строже формат. В ресторан с 1 ложкой и вилкой можно приходить в кедах, с тремя уже лучше выглядеть поприличнее, в ресторан с пятью лучше надеть костюм.

Нет звезды, но ресторан упомянут в справочнике – хороший ресторан, возможно не выдающийся (без звезд), но одного упоминания в справочнике вполне достаточно для того, чтобы предпочесть этот ресторан другим.

* — очень хороший ресторан в своей категории (имеется в виду тип кухни).

** — отличная кухня, ради ресторана имеет смысл сделать небольшое отступление от маршрута.

*** — великолепная работа шеф-повара, имеет смысл предпринять отдельное путешествие сюда.

Монетки – экономичное меню.

Облизывающийся бибендум (толстый зефирный человек из рекламы Мишлен) – удачное сочетание умеренных цен за предлагаемую кухню

Следует учесть, что перед тем, как зайти в ресторан, лучше дождаться официанта, попросить его вас куда-то посадить. Во время обеда не принято безвылазно смотреть в телефон или разговаривать по телефону. В глазах официантов такое поведение может быть воспринято как варварство и неуважение к повару и может послужить причиной конфликтов или просто не слишком теплого к вам отношения. Я думаю, разговоры о «французском» сервисе, когда «клиент всегда не прав» во многом идут от разницы в трактовке допустимого гостем заведения поведения.

Так вот, собственно про ресторан, официант нас встретил и усадил за столики, обслуживали нас трое (лишь одна улыбалась и была мила, две остальные мадам, мягко говоря, были хмурны). Сам ужин это «нечто»)).

Меню на французском, большое.

Первое блюдо (аперетив):

желе из помидоров, сливки, табаско, специи. «Под водочку или текилу сойдет :)» - подумал я.

Второе блюдо:

фуагра (пробовал впервые, очень понравилось, жена съела только один кусочек). К нему принесли потрясающий вкусный хлеб.

Третье блюдо:

хммм, что это? Перед каждым блюдом официант рассказывает, как да, что (на франсэ конечно). Мы хоть и познакомились перед поездкой с французским, ничего не поняли. Расскажу своими словами по воспоминаниям: слева на фото холодные макароны под каким-то соусом, основная часть сырое маринованное мясо, манго, огурцы, зелень и баклажанная икра и хрустящее тесто (для меня необычно, для жены - несъедобно).

Десерт:

у жены пироженка с вишней, у меня маринованный с табаско и специями помидор, козий сыр со сливками, а зеленое это тертый огурец с табаско и специями.

Выводы: один из самых дорогих ужинов во Франции 81 евро, самый не вкусный ужин во Франции, самый не сытный ужин… Больше в Мишлен не ногой!

Вино правда было вкусным, как всегда и везде.

Утешал себя и жену только тем, что мы случайно провели эксперимент. После ужина и небольшой прогулки по уже засыпающей деревушки мы направились спать. Спали как убитые (насыщенный день выдался).

Продолжение следует.