Десерт или профессия?

Следующий вопрос прямиком со спортивных игр что? где? когда?

Два этих слова совершенно не похожи, но оба произошли от французского слова, означающего "выдох" . Одно обозначает профессию, а второе может быть основным блюдом или сладким десертом.Назовите второе.

P.S. вопрос написан мною, ваши ответы при желании выкладывайте через MD5!