Коктейль Мартинез

Скорее всего, он начал свою жизнь в 1860-х или 70-х годах, но рецепт был опубликован в « Современном бармене» О.Б. Байрона в 1884 году. Отель Occidental, был популярным местом для питья и хорошим местом для тех, кто хотел отдохнуть между поездкой от Монтгомери-стрит до города Мартинез (Калифорния). История гласит, что бармен Томас создал этот напиток для посетителя с города Мартинез, который впоследствии так и назвал коктейль.

Дедушка современного Мартини. Мартинез это напиток из джина, сладкого вермут, ликёра мараскино и настойки. Он более сладкий напиток и его приятнее пить, чем типичный сухой мартини, вкус сложный и освежающий. Сборка продуктов требует определенных затрат средств.

Я бы не сказал, что Мартинез в моем списке еженедельных коктейлей, но мне нравится один раз в месяц его делать. Я считаю, что напиток важен не только с исторической точки зрения, но и как представление о том, насколько разнообразен мир коктейлей.

Это отличный элегантный коктейль после ужина, но он несёт в себе достаточно алкоголя, чтобы увидеть вас в ночном разврате. Дополнительный бонус для тех, кто ещё на стадии знакомства, на какой уровень сложности вы можете перейти на свидании, заказав или сделав этот напиток. Просто не обдумывай это, ты должен был приготовить его уже давно.

Коктейль Мартинез может и предшественник Мартини, но эти напитки едва ли похожи друг на друга. Для этого классического коктейля, стоит потратить время, чтобы найти Джин Old Tom.

Рецепт Мартинез коктейля

Ингредиенты на 1 коктейль:

1.5 унции (44 мл.) Джина Олд том

1.5 унции (44 мл.) сладкого вермута (мне нравится Carpano Antica)

1 чайная ложка ликера Мараскино

2 капли апельсинового биттера

Лимонная кожура

Приготовление:

Наполните посуду для приготовления алкогольных коктейлей (шейкер) льдом. Добавить джин, сладкий вермут, ликёр и апельсиновый биттер. Перемешать, затем процедите в охлажденный коктейльный бокал. Скрутить лимонную кожуру над коктейлем, чтобы капли масла лимонной кожуры попали в коктейль. Затем протереть этой же кожурой ободок стекла стакана и выбросить.

Рекомендуемые продукты для Мартинез коктейля:

Ароматы Мартинез сочетают интересный контраст с шоколадными десертами, особенно муссом. Чтобы еще больше улучшить опыт, сыграйте Шопена на балалайке (шутка).