Уважаемые пользователи Голос!
Сайт доступен в режиме «чтение» до сентября 2020 года. Операции с токенами Golos, Cyber можно проводить, используя альтернативные клиенты или через эксплорер Cyberway. Подробности здесь: https://golos.io/@goloscore/operacii-s-tokenami-golos-cyber-1594822432061
С уважением, команда “Голос”
GOLOS
RU
EN
UA
sergeybogdanov
7 лет назад

Полезная индейка со шпинатом + видео урок ! Старый Шеф вернулся, как говорил @yuran повелитель кухонной утвари, заклинатель спагетти @sergeybogdanov

 

Заклинатель спагетти, властелин укропа и вождь здорового питания @sergeybogdanov вещает вам рецепт :)

Нам необходимо :


  • Оливковое масло
  • Индюшиное филе - 100 гр
  • Стручковая фасоль - 80 гр
  • Цветная капуста - 80 гр
  • Чили свежий - 0,5 шт
  • Базилик свежий (листья) -1 ветка
  • Прованские травы - щепотка
  • Вода - 0,5 ст
  • Шпинат - 150 гр
  • Соль, перец по вкусу



Как мы готовим )

Накрываем крышкой и тушим примерно 20 минут на среднем огне периодически помешивая 

На декор можно взять любой другой овощ , не обязательно редис

Это очень полезное и вкусное блюдо с пикантным вкусом , случае если вам не нравиться с водой можно добавить туда немного сливок примерно 40 гр , придётся очень нежный островатый вкус 

А еще я вам хотел бы рассказать пару интересных фактов о шпинате 
  •  Низкокалорийный продукт, в 100 г которого содержится всего 22 Кал, поэтому его можно употреблять в пищу людям с избыточным весом. В 100 г вареного шпината всего 23 Кал, что также делает его диетическим и полезным.
  • В шпинате есть белки, углеводы и даже жиры; органические, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, клетчатка, крахмал, сахара; витамины А, Е, С, Н, К, РР, много витаминов группы В, бета-каротин; кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо, цинк, медь, марганец, селен. В листьях шпината очень много белка: больше его только в бобовых – молодой фасоли и зелёном горошке. Такие важные витамины, как А и С, в шпинате отличаются стойкостью к температурным воздействиям – они сохраняются при тепловой обработке.
  • В составе других овощей тоже много полезных веществ, однако такой богатый состав витаминов и минералов, как в шпинате, встречается довольно редко, поэтому пользу, которую приносит этот зелёный листовой овощ, не стоит недооценивать.
  • Его нужно употреблять людям с пониженным аппетитом, а также в период выздоровления после тяжелых операций и химиотерапии.

А так же есть и плохие свойства для определенных людей , те кто болен почечными заболеваниями , подагрой и воспалением 12-персной кишки .

Блюда из шпината сразу же используют в пищу, так как при хранении из азотнокислых солей, находящихся в этой культуре, образуются вредные азотистые соли.

                                                                                Bon appetit!

                                                                     Готовим вместе! 

                              

0
15.639 GOLOS
На Golos с April 2017
Комментарии (10)
Сортировать по:
Сначала старые