Классический соус ранч и рецепт его приготовления

По классическому американскому рецепту рекомендуется приготовить нежный соус ранч, который может стать отличной замену традиционному майонезу.

Этот американский соус можно подавать с обжаренными продуктами, снеками, а также со свежими или запеченными овощами.

Кроме того, соус ранч можно по желанию добавлять в гамбургеры, различные роллы, тако, несладкую выпечку и салаты.

Ингредиенты:

• крупный зубчик чесночный очищенный (одна штука);

• густой йогурт натуральный (160 мл);

• свежемолотый перец черный (по вкусу);

• зеленый лук измельченный (46 г);

• поваренная соль (по вкусу);

• оливковый майонез (140 мл).

Процесс приготовления:

Через чеснодавку необходимо пропустить очищенный чеснок, переложить его в миску, добавить майонез, затем влить питьевой йогурт, далее почистить лук и мелко порубить его.

Отправить измельченный лук в миску с вышеупомянутыми компонентами, после этого хорошенько взбить компоненты блендером.

Теперь в миску нужно отправить молотый перец и добавить рубленый зеленый лук, насыпать соль и тщательно перемешать соус ранч столовой ложкой, затем отправить его в холодильник примерно на тридцать минут.

Как только американский соус настоится, подавать его со снеками, запеченными овощами, обжаренной курицей или салатом.