Ойстер — отрезвляющий коктейль

Если во время застолья появилось чувство, что выпито немного лишнего, можно попробовать ойстер — отрезвляющий коктейль. Он отрезвит, если в голове ощущается легкий шум, кроме того, поможет на утро избежать похмелья. Все это благодаря питательности и витаминам. Однако следует учитывать, что он не способен протрезвить очень пьяного человека.
Для отрезвляющего напитка понадобится коньяк (25-30 мл), пара капель табаско, сок лимона (2-3 мл), 1 свежий желток. В рюмку аккуратно выкладывают желток куриного яйца (он должен оставаться цельным, не растекаться), капают табаско, добавляют лимонный сок и наливают коньяк. Можно все составляющие, исключив желток, взбить. Перелив в рюмку, ложкой аккуратно положить сверху желток. Пьют отрезвляющий коктейль одним глотком.