КАК СДЕЛАТЬ ВКУСНЕЙШИЙ ЙОГУРТ ДОМА 5 ШАГОВ

Инструкция
Уровень сложности: Несложно

Что вам понадобится:

1 л молока 5% жирности
70 мл натурального йогурта

1 шаг
Разогрейте молоко до 38-42 градусов С.

2 шаг
Хорошо размешайте йогурт в баночке. Добавляйте его в молоко, одновременно взбивая. Йогурт должен равномерно распределиться по всей массе.

3 шаг
Перелейте смесь в большую посуду. Залейте горячей водой, но не кипятком.

4 шаг
Накройте ёмкость фольгой, чтобы молоко остывало как можно медленнее. По мере остывания добавляйте горячую воду. Через 5-6 часов молоко должно застыть и у вас получится вкусный домашний йогурт.

5 шаг
По желанию можете добавить в йогурт маленькие кусочки фруктов.

Приятного аппетита!