Уважаемые пользователи Голос!
Сайт доступен в режиме «чтение» до сентября 2020 года. Операции с токенами Golos, Cyber можно проводить, используя альтернативные клиенты или через эксплорер Cyberway. Подробности здесь: https://golos.io/@goloscore/operacii-s-tokenami-golos-cyber-1594822432061
С уважением, команда “Голос”
GOLOS
RU
EN
UA
swrg
6 лет назад

Пирог с курицей и грибами

Что нам понадобится:

  • 50 гр сливочного масла
  • 5 мл воды
  • 1⁄2 ч. л. соли
  • 200 гр муки
  • 300 гр шампиньонов
  • 300 гр куриное филе
  • 1 лук
  • специи
  • 170 мл 20% сливок
  • 2 яйца
  • 150 гр сыр

Как готовить:

  1. Разбиваем в миску одно яйцо и кладем масло, затем все это мешаем, далее добавляем воду, соль, муку, замешиваем гладкое тесто, заворачиваем в пленку, убираем в холодильник на 40 минут.
  1. Куриное филе варим до готовности, измельчаем, обжариваемо грибочки с лучком до готовности, солим, перчим, добавляем мускатный орех, а так же филешку, перемешиваем, выключаем.
  1. Нагреваем духовой шкаф до 185 градусов. Разъемную форму (23 см) смазываем сливочным маслом, раскатываем тесто, переносим в форму, формируем бортик, кладем начинку на тесто, ровняем.
  1. Яйцо немного взбиваем вилочкой, добавляем сливки и сыр, хорошенечко перемешиваем, заливаем равномерно полученной смесью начинку
  1. Выпекаем пирог приблизительно 36-38 минут. Далее снимаем бортик, пирог перекладываем на решетку, остужаем.

Еще больше рецептов на моем канале Яндекс Дзен

0
10.429 GOLOS
На Golos с February 2017
Комментарии (1)
Сортировать по:
Сначала старые