Простой рецепт пиццы на сковороде

Сегодня я расскажу вам о том, как быстро приготовить пиццу на сковороде. Пицца относится к одному из популярных блюд во всем мире, а также является традиционным блюдом итальянской кухни. 

Для приготовления пиццы нам понадобится:

для теста:

1 стакан муки

0,5 стакана кефира

1/2 чайной ложки сахара

1/2 чайной ложки соли

1/2 чайной ложки соды

1 столовой ложки подсолнечного масла

для начинки:

3 сосиски

3 небольших помидора

1 баночка томатной пасты

200-300 грамм сыра

В чашку с мукой насыпаем сахар, соль, соду. Все перемешиваем. Выливаем кефир тонкой струйкой, постоянно помешивая. Затем добавляем подсолнечное масло и замешиваем мягкое тесто. Делим его на две части. Из второй части также можно сделать еще одну пиццу, используя начинку по вашему усмотрению. 

Далее нарезаем сосиски кружочками, помидоры - небольшими кубиками, сыр натереть на крупной терке. 

Раскатываем тесто и перекладываем его в холодную и намазанную подсолнечным маслом сковородку. Распределяем тесто по дну сковородки, делая небольшие "бортики" по краям. Ставим на средний огонь, чтобы тесто пиццы как следует подрумянилось. Потом переворачиваем его на другую сторону. 

Намазываем поверхность пиццы томатной пастой, раскладываем нарезанные сосиски и помидоры, сверху посыпаем сыром.

Накрываем сковородку крышкой и ставим на медленный огонь до расплавления сыра. Готовим около 5 минут. Перекладываем нашу пиццу на большое круглое блюдо.

Приятного аппетита!