tatyana54
7 лет назадМастер-класс. Рыба под шубой.
Я не кулинар, однако учиться никогда не поздно.! Приготовление этого салата обычное - все компоненты укладываются слоями.
В майонез чеснок не добавляю ( можно и добавить мелко нарезанный для придачи пикантности).
Все овощи варятся и чистятся. Лук выдерживаем в теплой воде,чтобы ушла горечь,а потом мелко нарезаем.Морковь и свекла трутся на терке, картофель и рыба режутся мелкими кубиками.
- На дно салатника (селедочница) наливаю немного подсолнечного, можно оливкого масла.
- Затем укладываю слой рыбы.
- На рыбу укладывается слой мелко нарезанного и перемешанного с майонезом лука.
- Далее - слой картофеля, перемешанного с майонезом.
- Потом - слой моркови, также перемешанной с майонезом.
- Завершающий слой - свекла, перемешанная с майонезом.
Салат украшается на ваше усмотрение. Мой салат готовился к празднику , то и украшение - праздничное. Из веточки петрушки - ветви, из кукурузы цветочные лепестки. Черные оливки, нарезанные колечками. а в них икра красная. Лично мне нравится такое блюдо. Можете подсказать мне , или посоветовать как лучше приготовить. Может есть результат другой у кого. Жду вашик комметарий!
Приятного аппетита!