vladimirr
6 лет назадРАГУ ОВОЩНОЕ С ГРИБАМИ
Для приготовления этого блюда надо:
Картофель 4 шт.
Морковь 4 шт.
Лук 1 головка
Шампиньоны 250 г
Помидоры 2 шт.
Масло 2 ст. л.
Специи по вкусу
Зелень для украшения (укроп или петрушка)50 г
Лук, нарезанный полукольцами, поджарить до золотистого цвета. Добавить морковь, затем (через 5–7 минут) картофель. Обжарить в течение 5–7 минут, помешивая.Добавить специи, накрыть крышкой и оставить готовиться. Пришло время немного посолить и поперчить.Когда картофель станет мягким, нужно добавить грибы и на меньшем огне подержать еще 5–7 минут.Затем добавляем помидоры, перемешиваем и оставляем еще на столько же.К столу это кушанье подают горячим, посыпанным измельченной зеленью с острыми соусами.
Приятного аппетита.