Поговорим о курах

 С вами сообщество vp-svoj-dom. Автор @tunguska на основе собственного опыта расскажет нам о выращивании кур.

Каждый, кто приобретает приусадебный участок, желает питаться экологически чистыми продуктами, чтобы сохранить здоровье себе и своей семье на долгие годы.
 

Кроме выращенных собственноручно овощей и фруктов, многие хотят иметь к своему столу еще свежие яйца, а по осени и вкусное мясо, а значит надо уделить место и время оборудованию птичника.  

Как подготовиться к покупке цыплят

Прежде чем покупать цыплят, надо сначала подготовить для них место. Под курятник можно пустить сарай, если он уже имеется на участке, или же построить новый. У кур обязательно должно быть укрытие, где они отдыхают, спасаются от зноя и непогоды. Там же расположены их гнезда. Выход из сарая должен быть в огороженный вольер. Еще лучше, если поверх него будет натянута сетка, тогда птица будет защищена он нападения пернатых хищников – ворон, ястребов, которые не прочь полакомиться вкусным цыпленком. Птицы обязательно должны иметь возможность греться на солнце, это обстоятельство надо учитывать при постройке вольера.

Источник фото ***

Если территория вольера большая, на ней естественная растительность, но можно так и оставить. А если места мало, то надо землю в нем покрыть крупным чистым песком и менять его время от времени.  В курятнике пол посыпают опилками или тем же песком. Впрочем, для этого пригодна стружка, солома, мякина, верховой торф, только не утрамбованная земля! Если пол деревянный, перед тем, как закладывать глубокую подстилку, надо посыпать его известью-пушонкой. Ею же побелить и стены. Все это направлено на то, чтобы уберечь птицу от различных инфекционных заболеваний.
 

В курятнике не должно быть ни сырости, ни сквозняков, но необходимо время от времени проветривать помещение. Обязательно надо устроить гнезда, причем их количество должно превышать численность несушек, так как эти дамы весьма капризны в выборе гнезда, и если им что-то не понравится, могут снести яйцо прямо на пол, а это нежелательно, ведь его могут расклевать или раздавить другие куры.  На территории вольера тоже нужен небольшой навес, где будут размещаться поилки и кормушки.

Яйца или мясо? А может, красота?

Обустроив место и все подготовив, необходимо определиться, каких именно кур мы хотим держать. Это зависит от того, хотим мы получать только яйца, или же куриное мясо тоже.
 

Пород кур множество, как старых, проверенных временем, так и новых – результат непрерывной работы селекционеров. Существуют три основных направления:  яичные породы;  мясо-яичные;  мясные.

 Есть еще декоративные породы, но о них поговорим в другой раз. Сама я выращивала кур всех трех направлений, начинала с белых леггорнов – отличная яйценоская порода, затем откармливала на мясо бройлеров, и, наконец, остановилась на самых удобных – мясо-яичных. В то время был не слишком большой выбор, что продавалось, то и брали, но мне повезло, мне попались цыплята породы кучинские (Юбилейные), выведенные в Московской области. В образовании этих нарядных кур участвовали лучшие породы мясо-яичного направления.

 Источник фото ***
Прежде всего меня привлекла их выносливость. Из сотни цыплят выжили и выросли 95 голов. Причем пятеро погибли от случайных факторов – кошка, разорвавшаяся лампа, ворона. Одного цыпленка кошка унесла на чердак, но я за ней отрядила погоню, догнали, отняли. Цыпленок выжил, несмотря на сильное потрясение и травмы. Все это говорит о великолепной выносливости породы. Яйценоскость тоже оказалась на высоте, молодки начинали исправно нестись к осени, продолжая откладывать яйца и зимой (куры у меня находились в отапливаемом помещении). К тому же «кучинки» проявили себя отличными наседками, не уступали брама и кохинхинам – крупным мясным породам кур, которых я держала в декоративно-коммерческих целях.   

 

Источник фото ***

В крупных птицеводческих хозяйствах редко держат курицу старше одного года, у них снижается яйценоскость. Но в своем домашнем хозяйстве другое дело, к курочкам тоже привыкаешь, птицы, бывает, живут и до пяти лет. У «кучинок» яйценоскость была высокой - года три (есть способы ее продлить), а у особо старательных наседок, вообще, привилегированное положение.
 Теперь, когда мы с вами подготовили место и определились с породой кур, можно отправляться за цыплятами. О выращивании суточных цыплят читайте в следующей моей статье.