Как растет грецкий орех.
Заглянув однажды в пост @jurgan , я обнаружила, что далеко не все знают, как растет грецкий орех.
Впрочем, это и не удивительно, ведь это теплолюбивое деревце произрастает далеко не везде.
Сегодня я решила вам рассказать о нем.
У нас грецкий орех растет практически в каждом дворе, а иногда и вдоль тротуаров за оградой.
Чаще всего это небольшое и раскидистое деревце с очень крупными листьями, но оно может быть и высоким, достигать уровня 3-4 этажа многоэтажного дома.
Плоды изначально выглядят не совсем привычно для многих.
Мой супруг, который родился в Латвии и никогда не видел , как растет грецкий орех , был удивлен.
Мы шли с ним по тротуару, он увидел ореховое деревце и спросил:
-А это что растет ?
-Грецкий орех.
-И что, его можно есть ?
-Конечно можно.
Я и глазом моргнуть не успела, как он сорвал зеленый плод и откусил кусочек.
Мне было очень смешно, а он долго сплевывал.
На самом деле зеленая кожура, которая со временем отваливается сама , имеет очень неприятный вкус, это терпкая горечь с сильным привкусом йода. Да еще и язык конкретно щиплет.
-Да что же ты делаешь ?
-Ты же сама сказала, что есть можно.
Но , мне и в голову не приходило, что он примется есть орех вместе с кожурой!
Если взять плод сейчас, то он легко режется ножом , скорлупа еще не сформировалась полностью и не одеревенела.
Внутри орех сейчас выглядит вот так.
А еще у нас варят вкуснейшее варенье из молодого грецкого ореха. Правда, это очень долгий процесс, его только в извести 2 недели вымачивать нужно. Я не варила, но часто пробовала, очень вкусно!
Орех для варенья надо было собирать примерно неделю назад, сейчас уже поздновато.
Потом , кожура разделится на 2 части и отвалится сама. И на свет явятся орешки в самом привычном для нас виде.
Грецкий орех улучшает память , заживляет ранки, служит прекрасной защитой для сердца, положительно влияет на кровеносную систему.
Орех содержит массу полезных веществ, витаминов и минералов.