Голос-Ест. Куриный рулет с черносливом и базиликом
Друзья всем привет! Сегодня с вами @katkar
Предлагаю вам сегодня отведать вкусной, сочной и фантастически пахнущей куриной грудки, если быть точнее, рулета из куриного филе. Этот рецепт еще раз доказывает, что диетическое питание может быть вкусным и разнообразным.
Сложность: 3/10
Время приготовления: 1 час 20 минут
Количество порций: 5
Ингредиенты:
- Куриное филе - 2шт
- Чернослив - 200г
- Сыр твердый - 100г
- Яйцо - 1шт
- Чеснок - 3 зубчика
- Базилик
- Соль и специи по вкусу
- Пищевая пленка
- Фольга
Приготовление:
Первое, что сделаем, это нужно замочить чернослив в горячей воде. Замачиваем примерно на полчаса, чтобы он стал мягким.
Куриное филе и лук режем на небольшие кусочки.
И измельчаем
В измельченный куриный фарш добавляем яйцо, специи и соль
И еще раз хорошо перемешиваем
Берем пищевую пленку и небольшим слоем выкладываем на нее наш фарш
Листики базилика сполоснем под холодной водой, смоем с них пыль, и укладываем первым слоем на фарш
На базилик, вторым слоем, укладываем чернослив
На чернослив, третьим слоем, укладываем сыр и чеснок
И далее аккуратно заворачиваем рулет. Даем 15 минут постоять. А тем временем разогреваем духовку до 180С.
Заворачиваем рулет в фольгу и ставим в разогретую духовку. Запекаем рулет 40-45 минут.
Наш рулет готов.
Даем немного остыть и наслаждаемся!!
Какой же он вкусный!! Базилик придаст мясу фантастический вкус и запах, а чернослив сделает куриное филе сочным и придаст сладкую нотку.
Рекомендую!!!