Классический соус ранч и рецепт его приготовления
По классическому американскому рецепту рекомендуется приготовить нежный соус ранч, который может стать отличной замену традиционному майонезу.
Этот американский соус можно подавать с обжаренными продуктами, снеками, а также со свежими или запеченными овощами.
Кроме того, соус ранч можно по желанию добавлять в гамбургеры, различные роллы, тако, несладкую выпечку и салаты.
Ингредиенты:
крупный зубчик чесночный очищенный (одна штука);
густой йогурт натуральный (160 мл);
свежемолотый перец черный (по вкусу);
зеленый лук измельченный (46 г);
поваренная соль (по вкусу);
оливковый майонез (140 мл).
Процесс приготовления:
Через чеснодавку необходимо пропустить очищенный чеснок, переложить его в миску, добавить майонез, затем влить питьевой йогурт, далее почистить лук и мелко порубить его.
Отправить измельченный лук в миску с вышеупомянутыми компонентами, после этого хорошенько взбить компоненты блендером.
Теперь в миску нужно отправить молотый перец и добавить рубленый зеленый лук, насыпать соль и тщательно перемешать соус ранч столовой ложкой, затем отправить его в холодильник примерно на тридцать минут.
Как только американский соус настоится, подавать его со снеками, запеченными овощами, обжаренной курицей или салатом.