Уважаемые пользователи Голос!
Сайт доступен в режиме «чтение» до сентября 2020 года. Операции с токенами Golos, Cyber можно проводить, используя альтернативные клиенты или через эксплорер Cyberway. Подробности здесь: https://golos.io/@goloscore/operacii-s-tokenami-golos-cyber-1594822432061
С уважением, команда “Голос”
GOLOS
RU
EN
UA
amina
6 лет назад

Ирландские картофельные оладьи Boxty.

Расскажу вам сегодня о замечательном и простом рецепте Ирландской кухни.

Boxty - это очень нежные картофельные оладьи, они меня покорили.
Я любила блюда из картофеля с детства, ну и наши драники конечно. Боксти в этом очень похожи на драники, но есть одно отличие, они очень нежные. Секрет их нежности заключается в том, что в их состав добавляют картофельное пюре.

Перейдем к ингредиентам:

картофель 300 г
картофельное пюре 300 г
лук репчатый 1 шт.
соль по вкусу
мука

Сначала натираем сырой картофель и лук на крупной терке и соединяем его с готовым пюре в которое добавлены молоко и масло.
Перемешиваем.

Формируем котлетки и обваливаем их в муке (это является обязательным этапом, потому что без муки они могут развалиться при жарке).

Укладываем на сковороду.
Жарим до румяной корочки и подаем к столу!

Можно посыпать зеленью и подать вместе со сметаной.

1
189.211 GOLOS
На Golos с October 2017
Комментарии (5)
Сортировать по:
Сначала старые