Вегетарианская Нутелла

Любовь к Нутелле так сильна, но заполучить пару-тройку лишних килограммов совсем не хочется? Приготовьте вегетарианскую шоколадную пасту по нашему рецепту.

Ингредиенты:
Фундук 3 чашки
Рубленый шоколад 3/4 чашки
Ванильный экстракт 1 ч. л.
Морская соль 1/2 ч. л.
Какао-порошок 2-3 ст. л.
Кокосовый сахар (по желанию) 2-3 ст. л.

Способ приготовления:
Разогреть духовку до 170 градусов.
Противень застелите бумагой для выпекания. Выложите сверху рубленый фундук и распределите его равномерно.
Выпекайте в течение 15 минут.
Аккуратно удалите шелуху от орехов.
Выложите фундук в кухонный комбайн. Взбейте на низкой скорости до максимально рассыпчатого состояния. Затем включите высокую скорость и взбейте до консистенции кремового масла. Это займет примерно 10-15 минут.
Тем временем растопите шоколад в микроволновой печи интервалами в 30 секунд.
Смешайте ореховое масло с шоколадом, ванильным экстрактом и морской солью.
Добавьте какао-порошок и кокосовый сахар. Размешайте.
Подавайте к столу.