Шоколадные капкейки со сливочным кремом

Для кексов:

1 стакана молока

0,5 стакана растительного масла

2 яйца

175 гр муки

185 гр сахара

60 гр какао

0,5 ч.л. соды

0,5 ч.л. разрыхлителя

1. Смешать все сухие ингредиенты в одной миске

2. Яйца, молоко и масло перемешать до однородности и добавить сухие ингредиенты и снова перемешать

3. Выпекать при температуре 170-180 градусов на режиме низ+конвекция

Для крема

100 гр размягченного сливочного масла

400 гр сливочного сыра

150 гр сгущенки или сахарной пудры

1. Сливочное масло взбиваем до бела

2. Добавляем сгущенку и снова взбиваем до однородного крема

3. Вмешиваем ложкой или лопаткой масляный крем в сливочный сыр

Приятного аппетита!