Уважаемые пользователи Голос!
Сайт доступен в режиме «чтение» до сентября 2020 года. Операции с токенами Golos, Cyber можно проводить, используя альтернативные клиенты или через эксплорер Cyberway. Подробности здесь: https://golos.io/@goloscore/operacii-s-tokenami-golos-cyber-1594822432061
С уважением, команда “Голос”
GOLOS
RU
EN
UA
katherina
6 лет назад

Субботний завтрак – "Фуршетные финики в мясных рулетиках"

Доброе утро, Голос. Сегодня готовим субботний завтрак на букву Ф.

Среди сухофруктов самые частые гости в моём доме это яблоки, чернослив, изюм и курага. Они всегда на столе в виде лёгкого перекуса. Также я часто использую сушку в  виде добавок к выпечке. А вот финики люблю сочетать с мясом. Мясо с ними начинает приобретать новые вкусовые оттенки, за счёт своей сочности и сладости.

Ингредиенты:

Финики 100грамм

Свиная мякоть 500грамм

Адыгейский сыр с пряностями 100грамм

Орехи миндаль 50грамм

Соль, любая приправа для мяса.

Приготовление:

Для этого блюда нам понадобится свиная мякоть и деревянная доска застеленная пищевой пленкой. Мясо нарезаем поперек волокон на небольшие куски, толщиной 1 см.

Каждый кусочек мяса очень аккуратно отбить с двух сторон.

Солим, перчим. Добавляем ароматные пряности и втираем в мясо с двух сторон массажными движениями. 

Даём мясу полежать 30 минут.

Этим временем очистим финики от косточек, миндаль от скорлупы и порежем творожный сыр на соломку.

Финики начинить миндальными орешками и положить на отбитое мясо с долькой адыгейского сыра.

Мясо завернуть в рулетики и подцепить деревянными шпажками.

Форму обернём фольгой и уложим рулетики друг за дружкой.

Запекаем 35 минут при 200 градусов.

Укладываем готовые рулетики на блюдо не вынимая шпажки, украшаем и подаём к столу.

Приятного аппетита! 

Вкусного и полезного завтрака!

 

Эстафета [Субботний завтрак] и игра [Кулинарный Алфавит]  Сводный каталог декабря – Л, М, Н, О, П 

Автор эстафеты @omiletta

https://golos.io/ru--subbotniijzavtrak/@omiletta/estafeta-subbotnii-zavtrak-i-igra-kulinarnyi-alfavit-svodnyi-katalog-dekabrya-l-m-n-o-p

Автор статьи

@katherina

 

0
204.684 GOLOS
На Golos с September 2017
Комментарии (32)
Сортировать по:
Сначала старые