Часть 2.
Добрый день. Начнем знакомство дальше, вторая тема книги) "Брожение и дистилляция" Уже давно люди заметили, что всякий ягодный, виноградный или иной сок, выжатый из фруктов и оставленный в сосуде, хотя бы и плотно закупоренном, вскоре начинает, как бы кипеть, мутиться, пениться, и, если сосуд…