Блог

Кухня разных регионов Германии имеет свои традиции и излюбленные блюда . Зачастую, их происхождение зафиксировано прямо в названиях. Франкфуртские сосиски, мюнхенские колбаски, стейки по-берлински, кенигсбергские клопсы, швабский картофельный салат, пончики берлинеры..

Сегодня у нас на повестке дня кухня Германии . Дотошность и обстоятельность немцев – притча во языцех. И такая черта национального характера, конечно же, не могла не найти своего отражения в культуре питания этого народа. иллюстрация Алло! Наша Воскресная викторина ищет спонсоров!!…

Когда говорят о белорусской кухне, то представляют, прежде всего, разнообразные блюда из картофеля. Действительно, Беларусь относится к странам-лидерам потребления этого клубнеплода на душу потребления. *** Белорусский картофель крахмалистый, рассыпчатый и очень вкусный .

Белорусская кухня родилась на стыке кулинарных традиций славянских, прибалтийских и европейских народов. К тому же следует различать «глубинную», селянскую кухню, которая до сих пор сохраняет черты самобытности, и кухню других сословий, формировавшуюся под влиянием кулинарии немцев, евреев…

Дневники кругосветных плаваний прославленного капитана и первопроходца Джеймса Кука (1728-1779) – незаменимый источник разнообразнейших сведений. В них есть подробные описания климата, природы исследуемых земель, попытки проанализировать своеобразие культуры и быта туземцев, детали жизни моряков…

Известно, что дорогу европейской экспансии на земли Австралии и Новой Зеландии проложил прославленный капитан Джеймс Кук. Освоение новых территорий было тяжёлым и кровавым. Особенно упорно европейцам сопротивлялись проживающие в Новой Зеландии воинственные маори.

Когда речь заходит об аргентинской кухне, то в первую очередь представляются обильные и сочные стейки из знаменитой аргентинской говядины и, конечно, упоительные эмпанадас – пирожки с разнообразной начинкой. *** Действительно, основа аргентинской кухни – это, прежде всего, говядина .

Латиноамериканская кухня чрезвычайно многолика . В кулинарных практиках Аргентины, Бразилии, Уругвая, Боливии, Чили, Перу, Колумбии тесно переплелись гастрономические обычаи как местных народов, так и народов «пришлых». иллюстрация Алло! Наша Воскресная викторина ищет спонсоров!!…

Может быть, вам пригодится : это ссылка на сайт, где вы можете узнать о своих родных, которые воевали в Великую Отечественную войну, когда человек ушёл на фронт, какие получил награды, когда и за что. Надо знать только год рождения и Ф.И.О Все данные о бойцах были рассекречены в 2007 году.

Один из самых известных и популярных продуктов итальянской кухни – легендарная паста . В ней удивительно всё – от происхождения до великолепного многообразия. иллюстрация Алло! Наша Воскресная викторина ищет спонсоров!!! Присоединяйтесь, с нами интересно! Условия игры следует искать здесь .

Итальянская кухня удивительно разнообразна, но надо признать, что в первую очередь во всём мире вспоминают пиццу, пасту и ризотто. Между тем региональные кухни Италии – просто сокровищницы изумительных и изобретательных блюд, поражающих многообразием вкусов и замысловатостью ингредиентов.

У каждой национальной кухни есть репутация, а скорее – стереотипные представления о ней . Так, французская кухня для нас – самая изысканная, немецкая – добротная и сытная, английская – незамысловатая и грубая и т. д. Конечно, это обобщения, а на деле каждая национальная кухня содержит в себе и…

Благодаря участникам 82 тура Кулинарной викторины мы узнали, какой разнообразной и оригинальной является одна из интереснейших региональных кухонь России – уральская кухня. Своеобразие уральской кухни объясняется тем, что в ней переплетены кулинарные традиции многих народов, как коренных, так и…

Продолжим тему названий кулинарных блюд . Как показывает практика, в быту нас мало занимает буквальный перевод названий кушаний, пришедших к нам их других национальных кухонь. иллюстрация Алло! Наша Воскресная викторина ищет спонсоров!!! Присоединяйтесь, с нами интересно! Условия игры следует…

Продолжим разговор о кулинарной этимологии . Не секрет, что во многих национальных кухнях можно встретить схожие блюда, носящие между тем различные названия. Например, русские (сибирские, уральские) пельмени очень близки итальянским равиоли и тортеллини, китайским вонтонам и цзяоцзы, грузинским…

Этимология названий кулинарных блюд весьма причудлива . Примеры именной кулинарии мы рассматривали неоднократно. Имена выдающихся политиков, исторических личностей, деятелей культуры носят самые разнообразные продукты питания: от супов до десертов. В названии блюд также может быть запечатлено их…

Пора уже пропеть оду яйцу. Помимо того, что оно – один из древнейших и самых значимых символов в культуре (о чём мы писали неоднократно), яйцо – уникальный продукт, имеющий огромную пищевую ценность. Не будь его, мы были бы лишены прекрасных соусов, замечательных десертов, многих видов выпечки…

Так уж получилось, что блюда из яиц проходят через нашу Кулинарную викторину красной (желто-белой) нитью. И как иначе? Ведь вариаций кушаний из замечательных птичьих «подарков» неимоверное множество: от банальных яичниц до замысловатых яиц-пашот. Яйца варят, запекают, жарят, тушат, маринуют; на их…

Интересным источником сведений о старорусской кухне выступают произведения писателей-бытоописателей и воспоминания так называемых «старожилов». В этих книгах запечатлено дыхание повседневной жизни, канувшие в небытие приметы и обычаи, любопытные и не всегда понятные нам мелочи будней и праздников…

О том, какой разнообразной и вкусной могла быть постная кухня на Руси можно узнать из разных источников, в том числе литературы. Мы уже знакомились с постным столом одной благочестивой купчихи из замечательного сказа Степана Писахова «Как купчиха постничала». иллюстрация Алло! Наша Воскресная…